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UNDER THE TUSCAN SUN #EXPERIENCES TOUR :: VALDINOTOesperienze

 I Viaggi Del Gusto

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RAGUSA E SIRACUSA: IL BAROCCO DELLA MAGNA GRECIA  

VALDINOTOesperienze

Dalla Magna Grecia al Barocco dorato delle città Iblee..fino alle ceramiche di Caltagirone ...tutte le esperienze per viverla 

Nel triangolo sud-est, una delle zone più belle, quella del Barocco, per intenderci, da Ragusa a Siracusa e tutto l'incanto della Magna grecia: dalle città Iblee alla Val di Noto!! Il paesaggio da primo abbastanza verdeggiante, dove il carrubo a far da padrone, con le molte masserie che sembrano piccoli fortilizi ... e sarà il Castello di Donnafugata ad essere indiscussa primadonna!! ... verso la Val di Noto. attraversando l’altopiano carsico presenta profondi canaloni scavalcati da arditissimi ponti, fino a Noto .. la città di pietra calcarea che il potente sole ha reso dorata..... Il corso Vittorio Emanuele, con le sue chiese, le tre piazze, i nobili palazzi con i loro suntuosi terrazzini a grottesche, il duomo , il palazzo comunale e il teatro è veramente un piccolo gioiello.. Insomma la città è assolutamente un luogo da non perdere ! Se potete, salite sulla terrazza della chiesa di S.Chiara dalla quale si gode un magnifico panorama del centro storico. Poi Modica .. e la sua lavorazione unica del cioccolato... ed ancora Scicli e Cava d'Ispica, una delle più suggestive ,sia per il paesaggio sia per le tracce di insediamenti umani che si perpetuano dall’Eneolitico fino all’inizio del 1900. Si tratta di necropoli e di abitazioni, da quelle dei primi abitatori Siculi, agli ipogei bizantini, alle catacombe cristiane, ad insediamenti rupestri di tutte le età. Insomma, una grande città delle Caverne.. Poi le Regine Ragusa, anzi Ibla, due città in una! Ragusa moderna costruita dopo in terremoto (1693) e l’incantevole Ibla la citta vecchia divisa dalla moderna da un profondo canalone. Ibla, completamente distrutta, non fu abbandonata, ma ricostruita sul vecchio impianto medioevale e proprio il connubio tra il barocco e l’intrico di stradine medioevali da alla città un fascino particolare. Naturalmente si visita a piesi lasciando l’auto in basso. Necessarie buone scarpe (e polpacci…),vedi scale, salite e discese… e la ripida scalinata che conduce al duomo di San Giorgio.. Siracusa, definita da Cicerone “la più grande e più bella fra tutte le città greche”, un luogo unico e di grande fascino che dai monti iblei scende sulle spiagge della costa orientale , considerata patrimonio dell’umanità Unesco. E se la sua bella è nota ...dal Teatro Greco all’isola di Ortigia, dal Museo Archeologico alle splendide spiagge dorate ... il lato nascosto della città, dei suoi paesaggi è altrettanto suggestivo...dai papiri ..al vino di Avola!!

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CALTAGIRONE: SICILIA DAI SAPORI MENO NOTI

asolo asolo winery tempio canova 

Oggi sarà un viaggio fra i colori delle Maioliche di Caltagirone, i mosaici di Piazza Almerina e i suoi sapori di eccellenza che proveremmo tutti nelle nostre tappe foodies

Sarà un itinerario nell'entroterra della Sicilia, laddove l'altura sospende la vista fra tempo e spazio sulle colline che si distendono intorno. E Caltagirone saprà accoglierci vivace e curata con un intriso senso civico e amore per la città in cui il perdersi fra le botteghe dei ceramisti sarà un vero piacere: un vero caleidoscopio di forme e colori fino all'imperdibile arrampicata sulla Scala che porta a Santa Maria del Monte, fra i milioni di tessere di maiolica che la decorano! Poi il continuare lungo le colline che lasciano spazio alle foreste delle riserve naturali fino a Piazza Almerina che saprà rapirci con i mosaici romani che hanno fatto di Villa romana il Casale patrimonio Unesco che, insieme al passeggiare fra viuzze medievali rimaste fedeli agli antichi spledori , alla vista del Palazzo Trigona e del Castello Aragonese , ci manterranno in un'altro tempo e che ci porteranno dritti ad assaggiarlo nei profumi della Pagnotta di Dattino e nel formaggio Pacentino ennese che qui sono fra le eccellenze uniche e per questo dop, e quindi da assaggiare con una degustazione. Per questo il nostro viaggio non sarà esaustivo se non dopo la nostra sosta in un'azienda integralmente biologica dove dal grano al vino tutto si chiude nel ciclo di produzione che non che non passare per gli animali per portarci alla nostra ultima tappa foodies con wine tasting accompagnato da assaggi [...]

 


SIRACURA MAGIA DI ORTIGIA E NAVIGAZIONE FRA I PAPIRI PER GUSTARE SAPORI BAROCCHI

papiri tempio canova 

Il viaggio di oggi sarà un lento scorrere nella calda Sicilia che si estende da Siracusa nella Val di Noto. Una magia dopo l'altra ci porterà nell'autentico fascino dall'Ortigia alla navigazione nel fiume fra i papiri con degustazioni e light lunch

Una terra che subito ci saprà conquistare scoprendo il fascino di Siracusa mentre anche un semplice caffe, servito con garbo, magrari con la gratita alle mandorle nella sua rituale pacatezza sembrerà una coccola per lasciare che sia la magia del mare, che con il suo scirocco,ad accarezzare la pelle, all''isola di Ortigia, i cui tramonti dorati sembrano eterni , a spazzare via i pensieri e all'amichevole semplicità dei sui abitanti a farti sentire sacro ospite in questa terra che ha saputo armonizzare tutto sale, sole, storia e cibo. Sarà l'incantevole navigazione fra i papiri a riportarci in terra ferma, pronti ad incantarci nuovamente arrivati a Noto, l'incantevole cittadina barocca dove gli scorci e palazzi di rara bellezza , quali quello del governo o del vescovado, passano dall'oro del tramonto all'argento della luna aggiungendo magia ai cherubini, mori e cavalli alati che qua e la ci appariranno [....]

 


RAGUSA: IL BAROCCO DELLE CITTA' IBLEE FINO AL CIOCCOLATO DI MODICA

asolo winery tempio canova 

Sarà un itinerario nei caldi colori e sapori del barocco siciliano che dall'ocra di Ragusa ci porterà al marrone, direi nero, del cioccolato di Modica, lungo le città Iblee con molte degustazioni per assaggiare ogni sapore di ogni città e borgo

Sarà il camminamento nelle due anime di Ragusa , che collega le due città, a farcene apprezzare l'interezza , scendendo le “scale” che dalla parte alta, moderna, ci portera sino alla parte bassa della città, facendoci ammirare scorci da cartolina indimenticabili fino ad arrivare al giardino Ibleo da dove godersi lo spettacolare balcone sulla valle che andreamo ad esplorare. Anche se non ci potremmo muovere se non dopo essersi deliziati almeno di un cannolo o di un arancino per anticipare i sapori di questa terra , sapori che accompagneranno tutta la nostra giornata con diverse tappe foodies che scandiranno i tempi italiani del cibo ed ogni sosta del nostro viaggio! Così il nostro viaggio proseguirà per l'imponente Castello di Donnafugata, le cui architetture medioevali serviranno solo ad ingannarci perchè, il maniero, è sorto per stupire i suoi ospiti nascondendo , al proprio interno, una delle dimore barocche e neoclassiche più belle di tutta la Sicilia, con grandi sale da ballo e ricche decorazioni dove, il visitarne alcune delle 120 stanze che insieme al Labirinto, ci porterà alla grandiosità di un lungo passato che continueremmo a respirare nelle cantine con la nostra seconda Tappa Foodies e sarà il wine tour a finire di inebriarci con i vini, che qui sono eccellenza, prima di dispedersi fra gli incantevoli borghi di Scicli e Modica. Le due gemme che ci presenteranno il tardo Barocco siciliano, in quello che sarà il passaggio dalla perla di rara bellezza di Scicli che ci incantarà con quella naturale armonia fra spazio e luci, dove l'ocra vibrerà sui nobiliari palazzi virando sull'oro tipico del barocco , alla famosissima Modica che si farà ammirare quello che è il più pittoresco esempio : il duomo di San Giorgio , imprimendoci ogni colore,  fino al marrone scuro del cioccolato .. e con la nostra ultima Tappa Foodies che ci porterà a scoprirne i segreti con un tour e tasting da uno dei rinomati mastri chocolatier, in un bland di aromi e spezie che difficilmente dimenticheremo! [...]

 


 

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