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TRAPANI : TERRE DI SALE, SOLE E ..SCAMPI E MARSALA

TRAPANIesperienze

Una terra sospesa fra sale e Mare lungo i silenzi della storia fatta di teatri greci e templi fenici ....tutte le esperienze per viverla 

E' incredibile come l'uomo possa essere riusciuto a creare l'equilibrio perfetto tra ambiente, produzione e natura restituendo tutta la magia al territorio di Trapani: Le Saline di Trapani sono un angolo di paradiso tutto da immortalare con tanti scatti fotografici. Qui in una costa decisamente dolce su cui come aquile i piccoli borghi , come Erice, sorvegliano dall'alto delle colline , il sale è oro bianco... lo stesso che sa rendere anche gli scampi ..una eccellenza assoluta!! Il processo di trasformazione del territorio inizia nel XIX secolo quando buona parte della città di Trapani venne bonificata sia per ragioni di tipo sanitario che per far crescere l'economia del territorio destinanto alcune aree alle attività agricole. Nonostante tale bisogno di trasformazione del territorio, rimasero delle aree umide naturali che sono le cinque riserve naturali della provincia di Trapani, una tra queste "La Riserva delle Saline di Trapani e Paceco". L'immensa distesa di acqua, separata in delle vasche, creano geometrie particolari e regalano alle Saline un aspetto unico , dove i cumuli di sale bianco raccolto ... sembrano delle piramidi. In inverno, queste vengono rivestite di tegole per essere protette dagli eventi atmosferici, lasciando solo al sibilo dei caratteristici mulini a vento il suono...la magia. Si tratta di costruzioni, in alcuni casi ancora funzionanti, che in passato sfruttavano l'energia del vento per azionare le pompe che servivano per riempire le vasche di acqua di mare. In uno di questi mulini è stato realizzato il museo del sale che espone antiche foto e attrezzi da lavoro per aiutare il visitatore a ripercorrere la storia e le varie fasi che conducono all'estrazione del sale. In qualsiasi periodo dell'anno puoi ammirare una varietà di fauna molto ricca ed interessante in particolare i bellissimi stormi di fenicotteri che ormai si sono integrati bene nel territorio... e se tutto l'anno la magia è unica a Settembre la manifestazione “Rosso Aglio e Bianco Sale” è un evento da vivere!! Tutto intorno è storia greca e fenicia con i suoi templi ed i suoi teatri .. che si bagnano di Marsala!!!

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TRAPANI AND MOZIA: HISTORY, WINE AND SALT OF MAGNA GRECIA

asolo winery tempio canova 

Un viaggio a tutti i sensi nella piccola Magna Grecia fra i borghi di Erice, che sorveglia le Egadi, il tempio di Segesta e il suo teatro greco che si tuffa a Mare fino alle distese di sale che ci faranno scoprire l'isoletta privata di San Pantaleo e dove ci concederemo il lusso delle nostre tappe foodies, con il wine tour prima e la cena dopo

Sarà un esperienza nella piccola Magna Grecia che partirà proprio dalle mura fortificate sulla cima del Monte San Giuliano dove è racchiusa Erice. Il suggestivo passeggiare delle strette stradine lastricate, le case in pietra e le corti fiorite ci condurrà, nello scorgere di incomparata bellezza sulle Egadi, al santuario dedicato alla dea mediterranea della fecondità e protettrice dei naviganti: Afrodite per i Greci, Venere Ericina per i Romani. Poi il nostro viaggio continuerà, in un connubio perfetto tra arte e natura, lungo la strada che si srotola verso la campagna di Calatafimi, fino allo scorgere l'antica costruzione che risplende ancora in tutta la sua bellezza: il maestoso tempio di Segesta, e del teatro greco con la vista mozzafiato che si tuffa al mare.Ma le emozioni saranno tutt'altro che finite..sarà l'isoletta di San Pantaleo, la punica Mozia a finire di fissare queste emozioni proprio con la nostra prima tappa foodies con un wine tour e tasting prima di rimbargarsi e rientrare sulle distese di sale della costa. E se prima di imbarcarsi ci avrà affascinato la distesa dello Stangone ricoperta di saline , al nostro rientro le andremmo a calpestare volendone cogliere le luci del tramonto nel magico gioco di colori che ci accompagnaranno per la nostra ultima tappa foodies con la cena [...]

SALINE TRAPANI

 


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