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FoodiesBE ness, life, style  by Torre Guelfa

i ricevimenti di Torre Guelfa    FOODIES
MANGIARE ITALIANO

< APPUNTI DI VIAGGIO >

SUONI MOLECOLARI E SAPORI BIODINAMICI: CIBO ED ENERGIA VITALE

MATRIMONI

Noi siamo ciò che mangiamo e chissà se la scienza riuscirà a superare la barriera della chimica dovendo parlare di cibo e di energia che deve alimentare la nostra macchina perfetta ....

presto a dirsi ... ma dovremmo pensare alla biofisica degli alimenti...... 

fu una folgorazione... arrivata mentre l'astrofisico di Arcetri, che ci ospitava per una degustazione di vini in Anfora,  mi fece immaginare che il metabolismo basale potesse autoregolarsi,  in base all'energia vitale degli alimenti che il nostro organismo riceveva.  ... ne più e nemmeno come i pistoncini, del "suo" LBT in Arizona,  che l'astrofisico,  insieme al suo team, era riuscito a calibrare meccanicamente contrastando le vibrazioni cosmiche...  per restituire perfetta forma alle immagini.... ricevetti una genuina ..."potrebbe... essere anche essere affermata.... con una prossima futura ricerca ...."  

LE NOSTRE RIFLESSIONI


MA POSSIAMO ANDARE OLTRE LA CHIMICA DEGLI ALIMENTI?

ll vero Ben-Essere passa attraverso il cibovino ...noi siamo ciò che mangiamo e respiriamo ..e concordando, includendo per associazione anche il cibo, con un affermato critico cinematografico francese "il vino, dopo il sesso, è il solo che riesce a portare il mondo esterno dentro di te" ... [.........] 


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