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< APPUNTI DI VIAGGIO >
I SEGRETI NEL DNA: ANIME DIvINO
Il vino è per me come per Karolyi ..la musica :
“ La musica è arte e scienza allo stesso tempo . Perciò, allo stesso tempo, deve essere colta emozionalmente e compresa intellettualmente; e anche per la musica, come per ogni arte o scienza, non esistono scorciatoie che facciano progredire nella conoscenza. L’amatore che si diletta ascoltando la musica senza capirne il linguaggio è come il turista che ….si accontenta di godersi il paesaggio, i gesti degli abitanti, il suono delle loro voci, senza capire neppure una parola di ciò che essi dicono. Egli sente, ma non è in grado di comprendere “
... karolyi nella prefazione della Grammatica della Musica
LE NOSTRE RIFLESSIONI
 "UNNO" : VINO NOSTRO.. COSI' I ROMANI SIGILLARONO CON IL VINO IL DNA IMPERIALE
Se conquistarne l'anima è comprenderne l'identità ..i Romani da mirabili strateghi vi riuscirono solo con Probo imponendo la piantagione della vite come simbolo identario per quella impressionante vastità raggiunta nel suo massimo ... che solo il pensare essere percorso... è quasi proibitivo, .... 5ml di kmq ed 80.000 km di strade ... nonostrante le pietre miliari ne scandissero le miglia stradali e le stazioni di posta consentissero il cambio di uomini e cavalli....
A darcene prova??? Non tanto il bastone, in tronco di vite, di molte raffigurazioni visive trovate a testimoniare le grandi gesta dei condottieri ... ma le recenti scoperte sul DNA dei vini [.........]
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