Ricevimenti :: I NOSTRI BANCHETTI :: MENU :: Menu Gourmet Carne

GOURMET TERRA   L’occasione in cui l’alta cucina diventa cena evento Dove presentazioni dei piatti, ingredienti ed abbinamenti dei vini fanno da protagonisti Il servizio ricercato farà la cornice Menu   Insalata calda di Fagioli di Sorana con Petali di Pecorino di fossa e scaglie di Tartufo Bianco Abbinamento: Sauvignon del Collio   Crema di Ovuli e Mozzarella di Bufala filata Abbinamento: Chardonnay Barriccato   Risotto alla Pernice in coccio di Parmigiano Abbinamento: Rosso Di Montalcino   Filetto alla Rossini con nidi di Fagiolini Serpenti Abbinamento: Brunello di Montalcino   Mousse ai tre cioccolati Abbinamento: Barolo Chinato   Caffe e Distillato Siamo soliti personalizzare i banchetti  sarà possibile per voi  variare menu  e bevande allestimenti e decorazioni