GOURMET MARE   L’occasione in cui l’alta cucina diventa cena evento Dove presentazioni dei piatti, ingredienti ed abbinamenti dei vini fanno da protagonisti Il servizio ricercato farà la cornice Menu   Insalata di Astice Vivo in mezzoguscio Abbinamento: Pinot Bianco   Vellutata di Branzino Selvaggio con Briciole di Pane all’erba cipollina  Abbinamento: Ribolla Gialla   Cavatelli D’Orzo alla Granseola Abbinamento: Vermentino D’Alghero   Medaglioni di Aragosta con code di Gambero Rosso sfumate allo Champagne Abbinamento: Chablis   Spuma di Cioccolato Bianco con Fragoline di Bosco Abbinamento: Primitivo Dolce Caffe e Distillato	Siamo soliti personalizzare i banchetti  sarà possibile per voi  variare menu  e bevande allestimenti e decorazioni