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UNDER THE TUSCAN SUN tour guidati :: FRIULIesperienze

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FRIULI : TERRA DI SPIRITI FORTI

FRIULIesperienze

Friuli Venezia Giulia tre anime come tre i suoi nomi: le duine carsiche, le coste cristalline e le sue dolomiti ...tutte le esperienze per viverla 

Il Friuli Venezia Giulia, come scriveva Ippolito Nievo, è un piccolo compendio dell’universo. Dalle spiagge alle piste da sci, dalle rocce carsiche a quelle dolomitiche. Rovine romane e castelli, borghi arroccati e città d’arte, colline, lagune e steppe. In una regione piuttosto piccola, potrete vivere le esperienze più diverse.Friuli Venezia Giulia, una terra genuina fatta di gente creativa e introversa che ha saputo evolversi mantenendo vive le tradizioni. Regione di frontiera, separata dalla guerra ha fatto del suo isolamento la sua tenacia tutta radicata in quei suoli così difficile preferendo la lentezza alla velocità ...quella delle sue eccellenze di vino e di cibo !!! Oltre alle sue cittadine di una cristallina bellezza come le sue acque o le sue dolomiti , sono i borghi ad incantare con il suo passaro medievale che nonostrante il  terremoto del ’76 ne ha distrutti parecchi, le ricostruzioni sono terminate da tempo e oggi potrete ammirarne l’antico fascino... ed ecco allora Valvasone con il suo castello che è un piccolo scrigno pieno di bellezza .. ‘Borgo dei Borghi’.... e Poffabro , un groviglio di vicoli stretti, case di pietra con ballatoi in legno con deliziosi esempi di architettura rurale della Val Colvera ....Topolò, quel grappolo di case adagiate sulla montagna e sulle Valli del Natisone, Venzone... e Spilimbergo con molti edifici ancora dipinti e, primo tra tutti, il castello.... fino a Cordovado il Borgo Castello e la sua cinta di mura possono diventare spettrali nei pomeriggi di autunno, quando la nebbia avvolge rogge e torri merlate.....  

QUALE ESPERIENZA ASPETTARSI CON NOI?


 FRIULI: NELL'ANIMA DI UDINE E DELLA GRAPPA

UDINE UDINE UDINE CONVIVIALITA'

Un viaggio alla scoperta di Udine e del suo stile di vita con le nostre tappa Foodies di degustazione e pranzo leggero tipico prima del tour in distilleria vera essenza del Friuli!!!

Oggi sarà la scoperta della piccola città di udine Udine, una piccola  bomboniera, dove sarà puro piacere il tranquillo passeggiare nei vicoli acciottolati farà apprezzare ogni scorcio di architetture e decorazioni di palazzi signorili che sovrastano gallerie d’arte, librerie e botteghe storiche che affacciano sui portici di quello che potrebbe essere un salotto all'aperto, l'antica piazza delle Erbe. Ma passeggiare la piacevolezza delle stradine non sarà sufficiente per entrarne nell'anima .. perchè qui ....uno dei loro riti più amati, è vivere la convivialità del cibo ...bevendo: un bicchiere di vino (tajut) o...grappa!!! Quindi d'obblico lo Spritz rosso nel "salotto" di Piazza della Liberta, nello storico quanto raffinato bar ..e poi dopo un delizioso pranzo per gustarne i sapori tipici ... per non saltare una delle pasticcerie storiche!!! Queste saranno le nostre tappe foodies cittadine ...ma saranno solo preparatorie perchè muovendosi dal centro ci aspetterà una delle distillerie più rinomate per una visita nel mondo dei distillati ed una degustazione ci farà riconciliare con il mondo delle essenze!! [...]

FRIULI E LA GRAPPA


 ALPI CARNICHE: SPILIMBERGO ED I BORGHI MEDIEVALI

ALPI CARNICHE CJALSON 

Oggi scopriremo l'area occidentale del Friuli Venezia Giulia, al confine con il Veneto fra le Alpi carniche e i suoi incantevoli borghi, i mosaici ed i suoi cibi, unione delle influenze ceneziane ed austriache da degustare nelle nostre tappe foodies 

La nostra prima tappa sarà Fagagna, accolti dal volo delle cicogne della Riserva Naturale del Quadris, scopriremo gli incantevoli panorami che si adagiano ai piedi delle rovine del castello e che apre ad uno dei borghi più belli d'Italia dove aleggiano gli aromi del famoso "formaggio di Fagagna", che fin dai secoli accompagna i riti della vita rurale friulana che,  insieme alla lavorazione del merletto, è ben respirabile nel Museo di Cjase Cocél ma che ben comprenderemo nella nostra prima tappa foodies ... degustando formaggi!! Proseguiremmo poi per raggiungere Spilimbergo e procedendo lungo quella che fu già strada romana non ci perderemo di ammirare il "Puntic", un piccolo ponte, fatto di blocchi di pietra e mattoni, e la collina di San Giorgio, sulla cui sommità si erge una chiesetta alpina, dove si conserva la memoria dei soldati caduti, come gli altri cimiteri commemorativi , di Travesio, durante il primo conflitto mondiale. Una passeggiata nel borgo medievale di Travesio ci preparerà al gioiello di Spilimbergo,  chiamato "Gioiello d'Italia" con altre 20 città italiane che ci accoglierà nel suo scrigno circolale con tutta la sua arte mosaicista ... e qui prima di ripartire d'obbligo un aperitivo per gustare gli altri sapori : e sarà ultima tappa foodies!!! [...]

SPILIMBERGO


 TRIESTE E CIVITALE: PERLE DEL CARSO

SAPORI DEL CARSO FRIULI vigne del carso

Il viaggio di oggi sarà alla scoperta delle gemme che portano in se tutte le influenze nord europee: Cividale del Friuli, la città longobarda, e Trieste "la piccola Vienna sul mare" per assaggiare durezza e sapidità nei sui cibi e nei suoi vini con le nostre degustazioni e pranzo leggero

Inizieremo a scoprire Cividale del Friuli, la città voluta da Giulio Cesare, oggi patrimonio UNESCO per la ricchezza di tesori d'arte. Passeggeremo il suo fascino longobardo dal Tempio, una delle opere più straordinarie e misteriose dell'architettura dei primi media nell'Europa occidentale, fino all'altare di Ratchis e il Battistero di Callisto, del Museo del tesoro del Duomo. Continuando poi la giornata verso Trieste, la città più internazionale della regione e l'attuale città cosmopolita. Poi Trieste ...dal molo Audace alla vecchia lanterna, una successione di vele, vetrine di negozi antichi, splendidi edifici, da cui in lontananza, intravedere il profilo bianco di Miramare, il romantico castello di Massimiliano e Charlotte d'Asburgo. Un viaggio alla scoperta della storia, della letteratura e dell'arte della città, dall'epoca romana alle meraviglie medievali, allo splendore asburgico. La ricchezza di stili architettonici nei palazzi di Trieste è notevole: neoclassica, Art Nouveau, eclettica e barocca, che coesistono in un'armoniosa fusione con resti romani, edifici settecenteschi ed edifici in stile asburgico. Il caffè è uno dei prodotti di punta di Trieste. Un porto di scalo gratuito per un ....caffè in uno degli storici bar sarà la nostra ultima tappa foodies !! [...]

FRIULI TRIESTE


 FRIULI: LA STRADA DEI CASTELLI E DEL PROSCIUTTO

friuli  friuli san daniele 

E oggi il nostro viaggio sarà alla scoperta dei cibi e dei vini con le degustazioni ed il pranzo leggero, respirando il medioevo dei guelfi e dei ghibellini come fossimo in Toscana! Da Villalta a Susans fino a San Daniele

Andiamo... la nostra prima tappa sarà Il castello di Villalta dove un'alta torre, la corona di merli ghibellini, ponti levatoi e feritoie ci fa apprezzare l'impianto originale per poi giungere a Susans dove le quattro forti torri testimoniano la trasformazione da castrum romano a residenza di rimando Mediceo a dominio della valle del Tagliamento e delle montagne della Carnia e della pianura friulana che conduce a San Daniele, la culla del prosciutto! Poi San Daniele, una delle "perle" del Friuli Venezia Giulia, conosciuta a livello internazionale per la sua trota affumicata e soprattutto per il gusto inimitabile del prosciutto che produce da secoli, con l'aiuto di un microclima unico. Una bella passeggiata ci porta al bianco abbagliante della cattedrale settecentesca e agli affreschi della chiesa sconsacrata di Sant'Antonio Abate, il più bel affresco rinascimentale della regione, hanno valso a San Daniele il nome di "piccola Siena del Friuli". ... e ovviamente qui il pranzo leggero sarà la nostra prima tappa foodies di degustazione !!. Sulla via del ritorno sarà la volta del castello di Arcano, stavolta Guelfo!! Abitato e ben conservato, ci accoglierà con una doppia torre con cancelli e un potente torrione decorato con una fila di eleganti finestre a due luci tardo romaniche per condurci alle sue cantine , oggi biologiche ... dove d'obbligo l'occasione per avere la degustazione di vini e sarà l'ultima delle nostre tappe foodies di oggi!! [...]

friuli


   GRADO, AQUILEIA E PALMANOVA: PERLE FRIULANE

aquileia cascate marmarico palmanova

Un viaggio nel tempo fra archeologia di Aquileia , la fortezza di Palmanova ed paesaggi lagunari del carso che si allungano con spiagge di sabbia finissima di Grado con i suoi isolotti fra la storia che assaggeremo con le degustazioni di vino e di cibo nelle nostre tappe foodies

L'esperienza di oggi ci porterà fra archeologia romana, fortezze veneziane, mosaici paleocristiani, paesaggi lagunari del carso che si allungano con spiagge di sabbia finissima fino all'isola d'oro, dalle fattezze veneziane, con la sua laguna impreziosita da un dedalo di isolotti di una natura incontaminata caratterizzata da sorprendenti cappani per i pescatori . Partiremo proprio da qui, Grado, perdendosi tra i campanelli ed i vicoli sorvegliati dalle pittoresche case dei pescatori , in un'atmosfera dal fascino veneziano che ci porterà ad imbarcarci in una piccola barca per raggiungere un casone per una prima tappa foodies, che ci farà assaporare la cultura senza tempo, in questi capanni dei pescatori dai tetti conici impagliati con il loro Boreto.. un brodetto di pesce rimasto ancora come prima della scoperta dell'America! .Il trasferimento in barca ci presenterà una incontaminata natura, oggi riserva, fatta di una cromaticità di colori esaltata dalle acque cristalline e sarà , proprio da quello che fu il porto romano, da cui salperemo e riattraccheremo , lo stesso da cui partiva una delle più importanti strade che collegavano Aquileia, la seconda Roma!!. Poi, la visita guidata ci farà ripercorrere la gloria romana dal porto fluviale ai mosaici paleocristiani e gli Affreschi e Scavi della sua cripta. Poi volendone continuare la storia seguiremmo il tragitto delle otre che i romani continuavano ad usare per trasportare il vino raggiungeremmo una delle eccellenze vinicole dove tutto è volutamente lasciato alle origini ..le otre interrate in cantina e le fasi lunari che seguono la vigna... una degustazione sarà la tappa foodies che ne fisserà la storia, concentrando in un bicchiere tutte le culture che delle rotte portuali ne hanno fatto la ricchezza dai Romani, agli ortodossi fino ai Veneziani del cinquecento ..con cui non a caso finiremmo a Palmanova, Una stella nel mezzo della pianura friulana: la forma caratteristica della città-fortezza di Palmanova, patrimonio dell’Umanità per l’Unesco dal 2017. La famosa città fortezza rinascimentale dalla forma perfetta di stella a nove punte baluardo militare dalla Serenissima Repubblica di Venezia .E sarà proprio dalla Piazza Grande, alla vista degli Strumenti e macchine per costruire la fortezza di Palma che ci delizieremo l'ultima tappa foodies in una delle più famose caffetterie gourmet [...]

CASONI LAGUNA FRIULANA




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